【旅行城鄉368,台中市霧峰區】
霧峰的好山好水醞釀著許多在地的農特產,霧峰產的香米,更是深受許多愛吃米食的朋友擁戴,讓霧峰有著「香米故鄉」的雅號。
也因為盛產香米,霧峰地區的農人開始提升「米」之經濟附加價值,著手利用香米來釀造酒品,更是遠赴日本學習清酒(Saka)的釀造技術,把技術帶回台灣,持續研發出品質甚好的清酒「初霧清酒」
全文:台中、霧峰|源自日本的吟釀清酒.霧峰農會酒莊
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